日本でビールと言えば、工場出荷直後がもっともよいとされますが、世界には長期熟成型のビールと言うものもあります。stonebrewing社のarrogantbastardブランドのビールは、ケンタッキーバーボンの樽で熟成させたビールなので、この長期熟成型に入る商品なのですが、もう一つ特徴があります。商品のうちのCrimeとPunishmentは、醸造過程で唐辛子が使われているんです。それも、鷹の爪レベルではなく、中くらいの辛さのハラペーニョと、最高度の辛さのブラックナーガ、カリビアンレッドホット、モルーガスコルピオン等が使用されているので、出来上がった商品も恐ろしく辛いものになっているようです。アルコール度数も長期熟成型のビールにありがちな9.6%、12%と高いもので、相当なお酒呑みでなおかつ超がつくくらいの辛党の方くらいしかまともに呑めないんじゃないかと思われます。多分、一回呑んだら満足すると思うんですが、どこかで呑めないもんですかねぇ。
参照：
arrogantbastard's Product Page
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