ローロデックス型のスパイスラック

欧米に限りませんが、割りと香辛料を使う料理っていうのは多いんですが、凝り始めると香辛料の置き場と整理に困ります。置き場はまだしも、どこに何があるのかという整理ができないのはちょっと困り者です。というわけで、ローロデックス型のスパイスラックが、KitchenProで販売されていました。割りとコンパクトにまとめられるのと、外から一目瞭然で中身が判別できるのとで、かなり使い勝手のよいラックではないかと思います。中心から放射状に伸びた５組のアームの先に各３個ずつのボトルがあり、その中にスパイスを入れる形式をとっています。従って、管理できるのは最大１５種類まで。それぞれのボトルは、取り出しやすく、使いやすい形状になっています。ちなみに、割りと大きめに見えますが、サイズとしては350mm(H) x 300mm(W) x 300mm(D)ほどです。なお、標準的なスパイスをまとめたSpiceMarketと、インド系のスパイスをまとめた India Spice Marketのいずれかのセットで販売されるので、これから始めようという方には最適ではないかと。

参照：Ferris™ Deluxe Spice Rack