Quirky社で紹介している「Glide」は、料理好きな方には大変便利なアダプタです。みじん切り等をすると包丁側に切れ端がつきますが、Glideを刃の端から端までスライドさせれば、いっぺんにすべての欠片を刃から取り除く事ができます。特にニンニクやタマネギ等を刻む時には、欠片が刃にくっつきますので、このGlideが役に立ちます。また、形状そのものが小さいため、包丁から外さなくても気にならず、常時装着しておく事ができます。刃厚のある包丁や中華包丁は厳しいものがありますが、一般的な包丁ならば特に問題はないでしょう。現在製作中との事なので、近いうちに商品がでてくるでしょう。
参照:Glide
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