【CORAVIN】ワイン好きのためのオープナー…なのか？

CORAVIN社が販売している製品「Coravin 1000」は、かなりユニークな製品です。通常、ワインの中身をグラスに注ぐには、封を切り、オープナーでコルク栓を抜くと言った手順が必要です。コルク栓を抜くと酸化が始まるため、取り扱いが難しくなる訳ですが。この製品は、そう言った手順を踏まず、細い中空の針をコルク栓に通します。この針からボトル内部に不活性ガスを注入し、その圧力でワインをグラスに注ぐと言う手順になります。そのため、封を切る事も無く、コルク栓も最小限の損傷で済む訳です。また、酸化の影響もあまり無く、時間を置くとコルク栓の穴が閉じるので、酸化についてもあまり心配する必要がありません。手軽で、品質の良い状態にワインを保つ事ができる、便利な商品と言えます。オンラインでの販売価格は本体に２本のアルゴンガスカプセルが付属したセットが$299.00、カプセルは１本が$10.95です。

参照：CORAVIN